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EVENTO 01.04 | Pranzo di Pasqua

EVENTO 01.04 | Pranzo di Pasqua  

Pranzo di Pasqua
Menù € 50,00

Welcome Drink
Prosecco di Valdobbiadene
Frittellina gourmet con insalatina di puntarelle, ricotta vaccina e capocollo nostrano
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Girello di manzo su tenere misticanze primaverili, tortino di zucchine appassite alla mentuccia e bufalina campana
Vol-au-vent con mazzancolle padellate, pomodoretto, melanzane e cacioricotta
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Fagottino farcito con radicchio tardivo e gheriglietti di noci su fonduta al caciocavallo
Strascinate di grano arso con seppioline, crostacei, punte d’asparago e pomodoro al pennolo
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Duo di costicina di agnello alla Villeroy e cilindretto di maialino al latte badrato su schiacciata di patate, salsa agli scalogni e cicorino belga confit
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Colomba scomposta al tiramisù pinacolada con crumble di ananas e fragole

Bevande Incluse

Menù Baby € 30,00

 

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