Telefono e Fax: 099 616300
Via per Martina Franca 181 , Crispiano (Ta) , Guarda la Mappa

EVENTO | S. Stefano – Epifania

EVENTO | S. Stefano – Epifania  

S. Stefano – Epifania
Menù € 40,00

Welcome Drink
Vol-au-vent friabile con caciottina affumicata al bacon & Prosecco di Valdobbiadene
***
Veli di capocollo presidio SlowFood e lardo di montagna con budino al parmigiano, funghi cardoncelli padellati e giuncatina alle noci
***
Bocconcino di baccalà in guazzetto di cozze, pomodoretto e cappero in fiore su vellutata di zucca gialla
c/tav. Fish & Chips
***
Lasagnetta con carciofi, burratina, mandorle tostate e capocollo croccante
***
Vermicelli con ragout di crostacei e zucchine
***
Lombetto di vitellino bardato allo speck con patate castello e zoccolo di spinaci ripassati in padella con uvetta sultanina e pinoli
oppure
Turbante di orata con gamberone ed ortaggi di stagione cragiolati al burro su vellutata di patata
***
Bicchiere goloso delle festività natalizie con panettone affogato al cappuccino, crema scomposta al mascarpone e tratti di frutta

Acqua, Vino, Bibite, Caffè

Menù Baby € 25,00
Antipasto all’italiana, orecchiette al sugo, cotoletta con patate, dolce

 

Richiedi Prenotazione

Invia un messaggio con la stanza che desideri, indica la data di arrivo e di partenza e il numero di notti che intendi passare nel nostro hotel, ti contatteremo a breve