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S. Stefano – Epifania Menù € 40,00 Welcome Drink Vol-au-vent friabile con caciottina affumicata al bacon & Prosecco di Valdobbiadene *** Veli di capocollo presidio SlowFood e lardo di montagna con budino al parmigiano, funghi cardoncelli padellati e giuncatina alle noci *** Bocconcino di baccalà in guazzetto di cozze, pomodoretto e cappero in fiore su […]

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